小鱼干火锅番茄怎么做

105人浏览 2024-04-17 08:27:08

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  • 大富姐姐英代
    大富姐姐英代
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    小鱼干火锅番茄怎么做

    小鱼干火锅番茄是一道美味的家常菜,制作简单,口味鲜美,既能满足火锅的口感,又能品尝到番茄的酸甜。下面让我们一起来看看如何制作小鱼干火锅番茄吧。

    小鱼干火锅番茄怎么做

    准备好所需材料:小鱼干适量,番茄2个,洋葱半个,生姜适量,蒜瓣适量,火锅底料适量,清水适量,盐适量,食用油适量。

    如何制作小鱼干火锅番茄

    第一步,处理番茄。将番茄洗净,切成小块备用。第二步,炒制底料。将锅烧热,加入适量的食用油,放入洋葱、姜片、蒜瓣炒香。然后加入火锅底料炒匀。第三步,加入清水和番茄块,煮15分钟至番茄煮烂。第四步,加入适量的盐,煮1分钟即可关火。

    小鱼干的处理方法是什么

    小鱼干需要提前用清水泡软,倒掉泡水后的浑浊水,再用清水冲洗几次。然后将小鱼干沥干备用。

    小鱼干何时加入火锅番茄

    最后一步,将处理好的小鱼干加入火锅番茄中,再次开火煮沸即可。

    小鱼干火锅番茄有什么特点

    小鱼干的咸香与番茄的酸甜相融合,口感丰富。小鱼干富含蛋白质和钙质,有益于骨骼健康,是一道营养丰富的美食。

    以上就是制作小鱼干火锅番茄的方法和特点。希望大家能够尝试制作,享受美味!

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