酸辣汤番茄牛肉火锅怎么做

57人浏览 2024-05-23 01:36:20

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  • 榆清
    榆清
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    酸辣汤番茄牛肉火锅是一道美味的家常菜,它集酸辣、鲜香于一体,口感丰富。下面来介绍一下酸辣汤番茄牛肉火锅的制作方法。

    酸辣汤番茄牛肉火锅的主要材料有哪些

    酸辣汤番茄牛肉火锅的主要材料包括牛肉片、番茄、蘑菇、豆腐等。

    如何准备酸辣汤的汤底

    准备好适量的鸡骨架和猪骨架,加入足够的水,煮沸后撇去浮沫;然后加入姜片、葱段、八角等调料,煮制出汤底的鲜香味道。

    如何制作酸辣汤的调料

    将适量的辣椒粉、花椒粉、蒜末、姜末、盐、鸡精、白胡椒粉、醋、糖等调料放入碗中调匀,备用。

    如何烹饪牛肉片和番茄

    将牛肉片用料酒、盐、胡椒粉腌制片刻;将番茄切成块状,备用。

    如何组合材料烹饪火锅

    将准备好的汤底倒入火锅中烧开,加入切好的蘑菇、豆腐、牛肉片和番茄,煮至材料熟透,汤味浓郁。

    以上就是酸辣汤番茄牛肉火锅的制作方法,吃的时候可以根据个人口味加入适量的酸辣调料。这道美味的火锅既开胃又下饭,快来试试吧!

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