番茄肥牛方便面火锅怎么做

30人浏览 2024-04-22 11:25:25

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  • 港岛妹妹
    港岛妹妹
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    番茄肥牛方便面火锅是一道简单而美味的家常火锅,它丰富的番茄汤底和嫩滑的肥牛片搭配方便面,瞬间勾起了人们对火锅的食欲。番茄肥牛方便面火锅怎么做呢?

    番茄肥牛方便面火锅需要准备哪些食材

    准备番茄、牛肉片、方便面、豆芽等食材。番茄汤底的制作可以选择鲜嫩的番茄,牛肉片建议选择瘦而嫩的部位,口感更佳。还可以根据个人口味加入其他蔬菜和调味料。

    如何制作番茄汤底

    首先将番茄切成小块,放入锅中用开水煮熟,然后用勺子压成番茄泥。再加入适量的清汤或鸡汤,煮沸后调入适量盐、糖等调味料,搅拌均匀即可。

    如何处理牛肉片

    将牛肉片切成薄片,可以用一些生抽、料酒、胡椒粉腌制一下,提升口感。然后将腌制好的牛肉片放入热水中焯水,捞出备用。

    怎样组合番茄肥牛方便面火锅

    将番茄汤底煮沸后,逐步加入切好的蔬菜和烫熟的牛肉片,煮熟后加入方便面,煮至面熟即可。最后可以根据个人口味加入适量的调味料,如葱花、辣椒粉等。

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